Para garantizar un café molido óptimo para cada especialidad, los ingenieros de JURA han desarrollado el mecanismo de molienda de reconocimiento de producto (P.R.G.). Mediante su control electrónico, el mecanismo de molienda solo necesita décimas de segundo para ajustarse de forma individual al grado de molido preconfigurado. Permite ajustes mucho más rápidos y frecuentes que cualquier ajuste manual. Su gama de molienda abarca desde los niveles más finos para los clásicos cortos hasta los niveles más gruesos para las especialidades más largas. Los amantes del café ni se enteran de este proceso, ya que el ajuste se realiza de manera totalmente automática en cada preparación y, gracias a Aroma Selection, se puede seleccionar de forma individual antes de cada preparación si se desea.

La Z10 prepara auténticas especialidades Cold Brew mediante el Cold Extraction Process. Mientras que la mayoría de las bebidas de café frías se consiguen a partir de café hecho en caliente que se deja enfriar, la Z10 realiza la extracción con agua fría, mediante impulsos, baja alta presión y con un café molido más grueso de lo normal. El resultado en la taza es una bebida refrescante y energética que refuerza los aromas afrutados del café sin que se vean eclipsados por las sustancias amargas que los acompañan. En caso contrario, estaríamos hablando de simple café frío.

La unidad de infusión es el corazón de cualquier cafetera automática. JURA ha construido la 8.ª generación de unidades de infusión para la Z10. Su tecnología de infusión 3D única garantiza que el agua pase de manera uniforme por el café molido en varios niveles. De esta forma se refuerza al máximo el aroma, tanto en especialidades calientes como de Cold Brew.

Para la Signature Line, JURA emplea placas de aluminio macizas de tres milímetros de grosor en la parte frontal y la parte superior. La materia prima va cogiendo la característica «cara» de la línea Z a través de elaborados pasos de trabajo. El proceso electroquímico de la anodización mejora la superficie. El color refuerza tanto el carácter típico del material como la forma. Una plataforma para tazas de fundición cromada de zinc completa el aspecto distinguido de la Z10 Signature Line.

Mediante el chip RFID (Radio-Frequency-Identification) integrado, el CLARIS Smart recopila continuamente la información relativa al uso del filtro y notifica cuándo se ha agotado la capacidad del filtro. Las máquinas automáticas detectan y rellenan automáticamente por inyección el CLARIS Smart.

La cal es el mayor enemigo de los aparatos electrodomésticos por los que circula agua. Para ello, utilice exclusivamente pastillas de descalcificación JURA. Estas eliminan suavemente la cal, de esta manera, prolongan la vida útil de su cafetera automática.

La limpieza prolonga la vida útil de su cafetera automática y mantiene la calidad del café al más alto nivel. Para ello, utilice exclusivamente pastillas de limpieza JURA. Estas son idóneas para el programa de limpieza.

Así de sencillo es garantizar que su sistema de leche en salida combinada funcione correctamente y presente la higiene adecuada: limpie el sistema de leche diariamente si ha preparado leche. Esto le llevará apenas unos dos minutos Para ello, utilice exclusivamente el limpiador del sistema de leche JURA. Este se ha desarrollado expresamente para la limpieza del sistema de leche.

Descubra cómo sacar el máximo partido a su Z10 y conservarla de la mejor manera posible. Esto garantiza que su cafetera automática esté limpia y que pueda disfrutar siempre de un café perfecto.