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Preguntas frecuentes sobre conservación e higiene

¿Por qué es tan importante la conservación continua de una máquina automática?

¿Cuánto trabajo supone conservar una máquina automática?

¿Qué se debe tener en cuenta para la conservación de una máquina automática JURA?

¿Porqué resulta CLARIS adecuado para toda el agua corriente del mundo?

¿En qué casos recomiendan el uso de un cartucho de filtro CLARIS?

¿Es necesario descalcificar la máquina automática aunque se use el filtro CLARIS?

¿Es adecuada el agua mineral para las cafeteras automáticas JURA?

Además de la cal, ¿se filtran otras sustancias del agua?

¿Con cuánta frecuencia es necesario cambiar el filtro CLARIS?

¿El filtro CLARIS también aguanta 50 litros si se usa agua dura?

Si ya tengo una instalación de descalcificación, ¿Necesito CLARIS?

Aunque el filtro está colocado en el depósito de agua, en el visualizador aparece DESCALCIFICAR. ¿Por qué?

A pesar de usar CLARIS, con el tiempo se deposita cal en el depósito de agua y se forma una biopelícula. ¿Qué puedo hacer para evitarlo?

¿Qué hago con el filtro si me voy de vacaciones?

¿Se reciclan los filtros CLARIS?

¿Qué ocurre exactamente durante una limpieza?

¿Cuántas pastillas de limpieza son necesarias en cada proceso de limpieza?

¿Qué ocurre si retraso la limpieza, aunque se indique?

¿Cuál es la mejor manera de conservar la leche?

¿Por qué no se debe insertar el tubo directamente en el envase de leche?

¿Cómo se garantiza una higiene óptima de la leche?

¿Qué papel juega la temperatura de la leche?

¿Qué debo entender por conexiones enchufables a medida?

¿Para qué sirve la limpieza del sistema de leche?

¿Con cuánta frecuencia debo cambiar el tubo de leche, a pesar de limpiarlo con regularidad?

¿Importa qué productos empleo en la limpieza y conservación de mi máquina automática?

¿Cómo se pueden evitar errores?

¿Dónde puedo comprar los productos de conservación JURA original?

¿Cuál sería su consejo de conservación final para máquinas automáticas JURA?

¿Por qué es tan importante la conservación continua de una máquina automática?
La conservación adecuada garantiza un café idóneo y está comprobado que prolonga la vida útil de su máquina automática. Por tanto, la limpieza y el nivel de higiene al tratar con leche, café y agua son tan importantes para conseguir un café perfecto y un funcionamiento correcto como la refinada ingeniería técnica de la propia máquina automática. Para que la conservación se pueda realizar de forma cómoda simplemente pulsando un botón, hemos desarrollado exclusivos productos de conservación JURA libres de fosfatos. El filtro CLARIS proporciona agua perfecta, las pastillas de limpieza garantizan una unidad de infusión limpia, libre de restos de grasa de café, y el enjuague del sistema de leche asegura conductos limpios sin dejar residuos de leche.

¿Cuánto trabajo supone conservar una máquina automática?
Si se realiza de forma correcta y regular, apenas da trabajo. Ya que, al igual que la preparación de especialidades de café, la conservación también es muy sencilla: basta con pulsar un botón. Junto con los exclusivos productos de conservación originales de JURA libres de fosfatos, sus programas minuciosamente adaptados garantizan una limpieza impecable y, por tanto, un café siempre perfecto.

¿Qué se debe tener en cuenta para la conservación de una máquina automática JURA?
El uso de productos de conservación originales y el uso regular según el modo de empleo. Solo los productos de conservación JURA original garantizan una higiene y protección perfectas. Únicamente nuestras fórmulas de protección y composiciones están perfecta y completamente adaptadas a los programas y materiales de las máquinas automáticas JURA.

¿Porqué resulta CLARIS adecuado para toda el agua corriente del mundo?
La composición del agua corriente puede variar considerablemente entre regiones y en función del día. Incluso el contenido de cal puede ser muy elevado o muy bajo. El agua puede adquirir en cualquier sitio sustancias contaminantes como metales pesados, cloro u otras sustancias nocivas. El granulado adaptado de nuestros cartuchos de filtro permite filtrar la cal hasta una cantidad siempre adecuada (incluso con una dureza baja del agua) y reducir la cantidad de contaminantes con una eficiencia nunca vista. Mantiene sin embargo todas las sustancias portadoras del sabor, como minerales y fluoruros. Gracias a la óptima estabilización de la cal y a la filtración eficiente de las sustancias nocivas, el resultado siempre es una calidad del agua ideal para un aroma de café perfecto.

¿En qué casos recomiendan el uso de un cartucho de filtro CLARIS?
En todos los casos. El 98 % del café está formado por agua. En muchos lugares, aparte de calcio, minerales y fluoruros, el agua corriente también contiene trazas de plomo, cobre, aluminio y cloro. La calidad y la dureza del agua varían dependiendo del lugar y la hora del día. Gracias a la fórmula revolucionaria, los cartuchos de filtro son perfectamente aptos para el agua corriente de todo el mundo. CLARIS filtra el agua de forma óptima para que esté siempre fresca. El filtro absorbe íntegramente los agentes dañinos como el cloro o el plomo y, a su vez, conserva la cantidad adecuada de los fluoruros importantes que actúan como portadores determinantes del sabor durante la propagación del aroma. Esta perfecta composición del agua convierte a cada especialidad de café en una experiencia de sabor deliciosa.

¿Es necesario descalcificar la máquina automática aunque se use el filtro CLARIS?
No, el uso de un filtro CLARIS hace innecesaria la descalcificación. La composición del granulado del interior del filtro elimina contaminantes y optimiza el agua para conseguir un café con un sabor perfecto. Así, los fluoruros y minerales importantes para la salud llegan a la taza de forma natural. La novedad principal de la fórmula del filtro es que estabiliza el carbonato de calcio del agua por completo. De este modo, la cal no se deposita aunque la preparación de vapor sea muy frecuente, lo que previene de manera activa el atasco de los conductos.

¿Es adecuada el agua mineral para las cafeteras automáticas JURA?
El agua mineral es agua de gran calidad y proporciona minerales importantes a nuestro cuerpo. Sin embargo, dado que el contenido de cal en una dureza del agua de hasta 60°dH sigue siendo demasiado elevado en comparación con el agua corriente, el agua mineral no resulta adecuada para nuestras cafeteras automáticas.

Además de la cal, ¿se filtran otras sustancias del agua?
Sí. Aunque la cal es la enemiga del sistema hidráulico, otros componentes del agua, como el plomo, el cobre y el aluminio son insalubres. Además, el cloro influye negativamente sobre el sabor y el olor del café. No obstante, muchos minerales funcionan como importantes portadores del sabor. Por supuesto, estos últimos se mantienen. Esto es posible gracias a la composición del granulado del interior del filtro CLARIS. CLARIS reduce los contaminantes y optimiza de forma simultánea la composición del agua para obtener un café perfecto.

¿Con cuánta frecuencia es necesario cambiar el filtro CLARIS?
O bien después de haber utilizado 50 litros de agua o bien cada 2 meses. Para que el filtro pueda desplegar toda su eficacia, es muy importante cumplir estos plazos. De lo contrario, será imposible garantizar la calidad óptima del agua y, por tanto, la garantía de disfrutar de un café perfecto.

¿El filtro CLARIS también aguanta 50 litros si se usa agua dura?
El filtro CLARIS ha sido concebido para todas las durezas del agua. Por eso, el filtro CLARIS también aguanta 50 litros si se usa agua dura.

Si ya tengo una instalación de descalcificación, ¿necesito CLARIS?
Sí, puesto que la dureza del agua puede variar considerablemente a pesar de disponer de una instalación de descalcificación. Suele ocurrir debido a la calidad de regeneración, que no se conoce. Además, los descalcificadores no eliminan las sustancias que perjudican el olor y el sabor, como el cloro, etc., del agua corriente. Eso quiere decir que, también en este caso, el cartucho de filtro CLARIS actúa como regulador del agua, contribuyendo de manera decisiva al aroma de sus especialidades de café.

Aunque el filtro está colocado en el depósito de agua, en el visualizador aparece DESCALCIFICAR. ¿Por qué?
La máquina automática no ha sido programada en modo filtro. Por tanto, la máquina no sabe que se ha colocado un filtro y, en consecuencia, no sería necesaria la descalcificación. Programe y enjuague el filtro antes de cada puesta en funcionamiento.

A pesar de usar CLARIS, con el tiempo se deposita cal en el depósito de agua y se forma una biopelícula. ¿Qué puedo hacer para evitarlo?
Por supuesto, es fundamental limpiar bien el depósito de agua todos los días, y rellenarlo con agua fresca todas las mañanas. Además, debe limpiar a fondo el depósito con cada cambio del filtro. Para ello, extraiga el depósito, llénelo con agua antes de colocar el nuevo filtro, disuelva tres pastillas de descalcificación JURA en el agua y deje que hagan efecto. Cuando haya terminado, enjuague el depósito de agua a fondo con agua y continúe con la colocación y la programación del filtro habituales.

¿Qué hago con el filtro si me voy de vacaciones?
Para que no se seque el granulado, el filtro siempre debería estar sumergido en agua, es decir, el fondo del depósito de agua debería estar cubierto. Lo más recomendable es almacenar el depósito de agua con filtro en la nevera. Si no tiene espacio suficiente, envuelva el filtro en papel de aluminio o en una bolsa de plástico y déjelo en la nevera. Así conservará la eficacia del filtro hasta después de sus vacaciones, y podrá disfrutar de un café perfecto y aromático a su regreso. Cuando regrese, cambie el agua y recuerde enjuagar a fondo el depósito de agua y el filtro. Para el enjuague del granulado del filtro, recomendamos la preparación de 1 a 2 porciones de agua caliente (mín. 200 ml). Si se va de vacaciones durante más de un mes, coloque un nuevo filtro cuando regrese y enjuague la máquina antes de la preparación de café.

¿Se reciclan los filtros CLARIS?
Sí, los materiales del filtro se destinan al ciclo de reciclaje en la medida de lo posible, pero no se reutilizan para la producción de nuevos filtros CLARIS. Actuamos de este modo por razones de seguridad alimentaria. Los cartuchos de filtro se pueden devolver en el lugar donde los haya comprado.

¿Qué ocurre exactamente durante una limpieza?
Las cafeteras automáticas JURA disponen de un programa de enjuague y limpieza integrado que la máquina visualiza automáticamente. Una vez iniciado pulsando un botón, se requiere la introducción de una pastilla de limpieza. Durante la limpieza automática que se lleva a cabo a continuación, se alcanzan temperaturas de agua de 80 °C. Gracias a estas altas temperaturas, los gérmenes mueren y los posos de café, aceites y grasas se eliminan de la unidad de infusión sin dejar residuos. Para la preparación de especialidades de café con leche y espuma de leche, los programas integrados de limpieza y enjuague del sistema de leche, en combinación con los productos de conservación JURA, garantizan el máximo nivel de limpieza y comodidad.

¿Cuántas pastillas de limpieza son necesarias en cada proceso de limpieza?
Con una es suficiente. La composición y el tamaño de las pastillas de limpieza JURA están optimizados para adaptarse a un proceso de limpieza. Así se garantiza una limpieza eficaz.

¿Qué ocurre si retraso la limpieza, aunque se indique?
Cuanto más se retrase la limpieza, más posos de café, aceites y grasas se irán acumulando. La calidad del café empeorará notablemente.

¿Cuál es la mejor manera de conservar la leche?
Para la preparación perfecta de las especialidades de café con leche, es imprescindible tener leche fresca y refrigerada. No recomendamos insertar el tubo de leche en los embalajes de leche estándar. Con este método, la formación de bacterias y gérmenes no se evita de forma suficiente. Los recipientes JURA ofrecen una forma de conservación óptima y son una garantía perfecta de higiene. Ya sea el sencillo recipiente de leche de cristal, el termo de leche en acero inoxidable o el refrigerante Cool Control, siempre a la temperatura óptima de cuatro grados centígrados, todos los recipientes de leche JURA garantizan que la leche conserva su mejor calidad, que a su vez ofrece un resultado perfecto creando una espuma de leche muy ligera.

¿Por qué no se debe insertar el tubo directamente en el envase de leche?
Si se usa la limpieza del sistema de leche de forma correcta y regular, la higiene del tubo de leche está garantizada en todo momento. Sin embargo, en la superficie exterior del tubo se acumulan diversas bacterias y gérmenes. Puede producirse tanto debido a partículas del aire como al hecho de tocarlo con las manos. Si se inserta directamente el tubo en la leche, las bacterias se transmitirán a la leche. Si eso ocurre, la calidad óptima de la leche ya no queda garantizada. Para mantener la calidad máxima de la leche en todo momento, recomendamos el uso de nuestros recipientes de leche, desarrollados mediante exhaustivos trabajos de investigación. El sistema cerrado con punto de acoplamiento para el tubo de leche crea las condiciones óptimas para conservar la leche fresca.

¿Cómo se garantiza una higiene óptima de la leche?
Tanto los materiales selectos como la meticulosa construcción y el diseño elegante del recipiente de leche de JURA garantizan una perfecta conservación de la leche. Las conexiones enchufables especialmente construidas para las máquinas automáticas JURA, así como las condiciones de temperatura de la leche y los procesos intuitivos de conservación y limpieza garantizan una leche completamente higiénica.

¿Qué papel juega la temperatura de la leche?
Para conseguir una espuma fina y ligera o leche caliente de calidad inmejorable y disfrutar así de las especialidades de café, la leche debe mantenerse fresca a 4 ºC antes de calentarla o espumarla. Todos los recipiente de leche de JURA mantienen siempre la leche en el rango de temperatura perfecto. No importa si se ha enfriado activamente, si se ha aislado o bien si se ha mantenido en frío y después se ha vuelto a meter en el frigorífico, las condiciones de temperatura en los recipientes de leche de JURA garantizan un resultado de leche siempre perfecto.

¿Qué debo entender por conexiones enchufables a medida?
Las conexiones enchufables garantizan transiciones herméticas entre el recipiente de leche, el tubo de leche y el vaporizador de leche. Gracias al tubo de leche, el cual se acopla en pocos pasos, se garantiza la máxima higiene tanto durante la preparación de la especialidad de café con leche como durante la subsiguiente limpieza del sistema de leche.

¿Para qué sirve la limpieza del sistema de leche?
Muchas máquinas automáticas JURA permiten, pulsando un botón, obtener especialidades de café como Latte Macchiato, Cappuccino, Espresso Macchiato o Flat White del más alto nivel. Para que esto siga así durante mucho tiempo, se ha desarrollado la limpieza del sistema de leche. Junto con el programa de limpieza automático, el limpiador del sistema de leche elimina de forma muy efectiva la grasa de café y la albúmina. De esta manera, los conductos están siempre limpios y presentan un elevado nivel de higiene que garantiza una espuma de leche suave y fina en todo momento.

¿Con cuánta frecuencia debo cambiar el tubo de leche, a pesar de limpiarlo con regularidad?
En caso de un uso normal, recomendamos cambiar el tubo de leche cada 3 meses. Si prepara varias especialidades de café con leche todos los días, deberá cambiarlo más a menudo.

¿Importa qué productos empleo en la limpieza y conservación de mi máquina automática?
¡Sí, por supuesto! Solo el uso de productos de conservación JURA original garantiza una higiene y protección perfectas. Únicamente nuestras fórmulas de protección y composiciones están perfecta y completamente adaptadas a los programas y materiales de las máquinas automáticas JURA. Nuestros equipos de investigación trabajan todos los días en el desarrollo de técnicas innovadoras y procesos sofisticados con el fin de perfeccionar el café para nuestros clientes. Para confirmar la eficacia de la conservación, sometemos a durísimas pruebas de resistencia a nuestras máquinas automáticas. Además, todos nuestros productos de conservación JURA cumplen todos los requisitos legales y los estándares de calidad con certificación TÜV.

¿Cómo se pueden evitar errores?
El concepto de manejo de nuestras máquinas automáticas JURA es muy sencillo. Y también lo es la conservación. En pocos pasos se le guiará por el programa de forma intuitiva y simple gracias a los programas de enjuague y limpieza integrados. En caso de dudas, el modo de empleo puede servirle de ayuda.

¿Dónde puedo comprar los productos de conservación JURA original?
Nuestros productos de conservación están disponibles en el comercio especializado y también online en www.jura.com.

¿Cuál sería su consejo de conservación final para máquinas automáticas JURA?
Apueste únicamente por piezas originales, también en el caso de los productos de conservación. Merece la pena.